SIN PALABRAS BARRICA 2018

SIN PALABRAS BARRICA 2018

19,30 

D.O. Rías Baixas. Vila de Cruces, Pontevedra. Elaborado por la bodega Castrobrey

Variedad uva: 100% Albariño

Despalillado y prensado suave para obtener un mosto de bajo rendimiento, fermentación en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada. 6 meses en barricas usadas de roble francés de 300 y 223 litros. Posteriormente en cubas de acero inoxidable.

Cepas viejas de 30 años de edad media, orientadas al sur este.

Producción limitada: 1333 botellas

SEDOSO 80%
UNTUOSO 70%
PERSITENTE 80%
ACIDEZ 40%
Categoría

Agotado

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14,00 

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