BAT BERRI 2018
18,30 €
D.O. Txacolí de Bizkaia. Urdaibai, Vizcaya. Elaborado por la bodega Itsasmendi.
Variedad de uva: Hondarrabi Zuri 100%
Maceración carbónica durante 15 días con racimo entero y fermentación espontánea con levaduras indígenas en depósito troncocónico inox. Único vino de la casa que realiza de forma natural la fermentación maloláctica.
Almacenamiento en tina vieja y pequeña crianza en tinaja de arcillas blancas para afinar este Orange txakoli que evoluciona favorablemente en botella.
SECO 70%
AFRUTADO 80%
PROFUNDO 95%
Categoría Fuera de Galicia Etiquetas Hondarrabi Zuri, ITSASMENDI, MACERACIÓN CARBÓNICA, PAÍS VASCO, TXACOLÍ, VIZCAYA
Disponibilidad: Solo quedan 1 disponibles
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