CAL 2020
44,50 €
D.O. Bierzo. Valtuille, San Juan de la Mata, Ponferrada. Elaborado por Verónica Ortega.
Godello de grano pequeño.
Viñedos plantados sobre una antigua mina de cal, parcela de suelos arcillo-calcáreos en el paraje “El Garbanzal”, aportando la salinidad que realza la vibrante energía de éste vino en boca.
Elaboración con uva despalillada, ligera maceración pelicular de una noche y suave desfangado. Fermentación espontánea en barrica de roble francés y ánfora de barro cocido de 800L de capacidad, y envejecido durante 13 meses en la misma barrica y ánfora, ensamblados para el embotellado.
EQUILIBRADO 100%
FRESCO 80%
MINERAL 60%
Categoría Fuera de Galicia
Disponibilidad: Solo quedan 2 disponibles
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