CASTRO DAS SAÍÑAS 2020

CASTRO DAS SAÍÑAS 2020

14,50 

D.O. Ribeira Sacra, Espasantes, Lugo. Subzona Ribeiras do Miño Bodega Saíñas.

 

Variedades de uva: 100% Mencía

 

Se fermenta con un 100% de raspón con levaduras autóctonas en depósitos abiertos, macerando con las pieles unos 30 días.

El vino resultante se trasiega y realiza la fermentación maloláctica. Crianza posterior sobre barricas de roble de 400L durante 10 meses.

 

AFRUTADO 80%
LIGERO 70%
MADERA 60%
Categoría

Agotado

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14,00 

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