JÉRÔME BLIN Cuvée La Pouillote Extra Brut.  A.O.C. Champagne – 80% Pinot Menier, 20% Chardonnay. Finca ubicada en Vincelles, en el Valle del Marne donde Jérôme Blin continúa la tradición familiar que se remonta a 1671

La edad de las cepas ronda los 50 años en suelos arcillo-limosos de origen calcáreo. Exposición sur-suroeste.

Vinificación en depósitos de acero y crianza en rima de 42 meses.

Producción limitada: 700 botellas