CORGA BARRICA 2016

CORGA BARRICA 2016

16,50 

D.O. Ribeira Sacra.  Pobra de Trives, Ourense. Elaborado por bodegas Corga.

 

Variedad de uva: 60% Brancellao y 40% Mencía.

 

Maceración en frio durante 6 días. Tras esta maceración se lleva a cabo la fermentación alcohólica empleando únicamente levaduras autóctonas inoculadas mediante pie de cuba. Finalizada la fermentación alcohólica se produce la fermentación maloláctica ya en la barrica. Madurado en barricas de roble francés, americano y húngaro.
Temperatura de servicio: 16ºC

 

 

FRUTOS ROJOS 70%
PERSISTENTE 70%
ACIDEZ 50%
Categoría

Disponibilidad: Hay existencias

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14,00 

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