EIDOS ERMOS 2019

EIDOS ERMOS 2019

15,90 

D.O. Ribeiro. Arnoia, Ourense. Elaborado por la bodega de Luis Anxo Rodríguez Vázquez

Variedades de uva: Brancellao 20%, Caíño tinto 20%, Garnacha tintorera 20%, Sousón 20%, Ferrón 20%

Uvas de los viñedos más jóvenes.  La vendimia es manual. Una vez despalillada la uva, fermenta en acero inoxidable con levaduras autóctonas. Una parte del vino madura 6 meses en barricas de roble francés Allier usadas. Posteriormente reposa 4 meses en botella.

Producción de 1.500 botellas.

 

 

LIGERO 80%
BALSÁMICO 70%
ESPECIADO 80%
AFRUTADO 90%

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