D.O. Rías Baixas. Subzona Val do Salnés. Cambados, Pontevedra. Elaborado por bodegas Forjas do Salnés.

Variedades de uva:  100% Espadeiro 

Selección manual de uvas de viñas viejas entre 45 y 180 años plantados sobre suelos arenosos y graníticos.

Fermentación expontánea con levaduras autóctonas en depositos de acero inoxidable.

Crianza en barricas de roble de 225 y 500 L y fudres de roble de 1.500L durante 12 meses.