OURO DO VAL de Lar de Ricobao 2019
17,80 €
D.O. Ribeira Sacra. Quiroga, Lugo. Elaborado por la bodega Lar de Ricobao.
Variedades de uva: Godello, Treixadura, Albariño y Blanco legítimo.
Uvas seleccionadas de viñas en las que se practica una agricultura sostenible.
Uva despalillada y maceración en frío.
Fermentación en barricas de 500 litros de roble francés nuevas y usadas al 50%.
Una vez terminada la fermentación permanece un mes y medio sin trasiego, al cabo de lo que se trasiega y vuelve a las barricas en las que permanecerá 16 meses.
Último trasiego a depósito de acero inoxidable. Suave filtración y embotellado.
Producción limitada de 636 botellas.
MADERA 70%
FRUTA MADURA 80%
PERSISTENTE 85%
DENSO 70%
Categoría D.O. Ribeira Sacra Etiquetas ALBARIÑO, blanco legitimo, D.O. Ribeira Sacra, GODELLO, Lar de Ricobao, Quiroga, TREIXADURA, Vino blanco
Agotado
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