D.O. Ribeira Sacra. Quiroga, Lugo. Elaborado por la bodega Lar de Ricobao.

Variedades de uva: Godello, Treixadura, Albariño y Blanco legítimo.

Uvas seleccionadas de viñas en las que se practica una agricultura sostenible.

Uva despalillada y maceración en frío.

Fermentación en barricas de 500 litros de roble francés nuevas y usadas al 50%.

Una vez terminada la fermentación permanece un mes y medio sin trasiego, al cabo de lo que se trasiega y vuelve a las barricas en las que permanecerá 16 meses.

Último trasiego a depósito de acero inoxidable. Suave filtración y embotellado.

Producción limitada de 636 botellas.