Sin D.O. Zona de Ribeiro, Cenlle, Ourense. Parcela Sanduriñas. Elaborado por bodegas Augalevada.

Pisado muy suave, maceración entre 32 y 45 días. Fermentación con levaduras autóctonas. Tras el descube 4/5 pasan a barricas de 500L. y 1/5 a tinaja de 400L. donde acaba de fermentar y se cria durante 10 meses.

Producción limitada a 3.600 botellas.