MERCENARIO 2020

MERCENARIO 2020

17,70 

Sin D.O. Zona de Ribeiro, Cenlle, Ourense. Parcela Sanduriñas. Elaborado por bodegas Augalevada.

 

Pisado muy suave, maceración entre 32 y 45 días. Fermentación con levaduras autóctonas. Tras el descube 4/5 pasan a barricas de 500L. y 1/5 a tinaja de 400L. donde acaba de fermentar y se cria durante 10 meses.

Producción limitada a 3.600 botellas.

 

ACIDEZ 90%
LIGER0 70%
PERSISTENTE 60%
Categoría

Disponibilidad: Solo quedan 3 disponibles

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14,00 

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