O SENLLEIRO 2018
23,50 €
IGP Betanzos. Vino elaborado por la extinta bodega Conexión Mandeo
Variedad de Uva: 100% Branco Lexítimo, la uva más antigua de Galicia e importante en Betanzos desde hace más de 500 años.
Parcelas con suelos de esquisto, en ladera y exposición sur situadas en las riberas de los ríos Mendo y Mandeo.
El objetivo de esta bodega es recuperar variedades casi perdidas, fermentando con levaduras indígenas en barricas usadas de roble francés. Crianza de 12 meses en barrica y 7 meses en depósitos de acero, posteriormente embotellado sin filtrar durante 3 meses.
Vino de producción limitada y un gran potencial de guarda. Esta bodega por problemas atmosféricos y económicos en la última añada tuvo que dejar de producir, por lo que estas botellas son las últimas a la venta.
La bodega Conexión Mandeo dejó de producir vino en 2020 debido a inconvenientes climatológicos en la zona.
PERSISTENTE 70%
ACIDEZ 70%
SALINIDAD 60%
MINERAL 50%
Categoría Sin D.O.
Disponibilidad: Hay existencias
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