O SENLLEIRO 2018

O SENLLEIRO 2018

23,50 

IGP Betanzos. Vino elaborado por la extinta bodega Conexión Mandeo

Variedad de Uva: 100% Branco Lexítimo, la uva más antigua de Galicia e importante en Betanzos desde hace más de 500 años.

Parcelas con suelos de esquisto, en ladera y exposición sur situadas en las riberas de los ríos Mendo y Mandeo.

El objetivo de esta bodega es recuperar variedades casi perdidas, fermentando con levaduras indígenas en barricas usadas de roble francés. Crianza de 12 meses en barrica y 7 meses en depósitos de acero, posteriormente embotellado sin filtrar durante 3 meses.

Vino de producción limitada y un gran potencial de guarda. Esta bodega por problemas atmosféricos y económicos en la última añada tuvo que dejar de producir, por lo que estas botellas son las últimas a la venta.

La bodega Conexión Mandeo dejó de producir vino en 2020 debido a inconvenientes climatológicos en la zona.

 

PERSISTENTE 70%
ACIDEZ 70%
SALINIDAD 60%
MINERAL 50%
Categoría

Disponibilidad: Hay existencias

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