D.O. Ribeiro. Ribadavia, Ourense. Elaborado por la bodega Pateiro.

Variedad de uva: Treixadura 100%.

Recogida manual de la uva, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A mitad de fermentación se pasa a barricas de 300L de roble francés dondepara terminarla con sus lías durante 11 meses.

Vino de guarda, demuestra con su resultado lo que el tiempo y evolución en botella nos puede regalar.