SIN PALABRAS 2013
23,00 €
D.O Rias Baixas. Vila de Cruces, Pontevedra. Elaborado por la bodega Castrobrey
Variedad de uva: 100% Albariño
Una joya de la bodega, utilizan métodos tradicionales y técnicas avanzadas de criomaceración y fermentación. 6 años de crianza sobre sus lías. No hizo la Maloláctica. Estuvo en cuba de acero inoxidable y para refrescarlo el año 2013 añadieron las lías finas del sinpalabras del año, se tuvieron 2 meses con un batonage cada semana, y
después se trasegaba y el vino tranquilo hasta el año siguiente.
Buen potencial de guarda, óptimo hasta 2023
GRASO 70%
ACIDEZ 60%
EQUILIBRADO 90%
Categoría D.O. Rías Baixas Etiqueta Rias Baixas Albariño 2013
Agotado
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